En numerosas entradas de este blog nos hemos referido a diferentes establecimientos de hosterlería de Binéfar: La Paz, Fonda Prontido y otros.
Hoy acercamos esta pequeña reseña del Diario del Altoaragón del 2004.
La historia de Binéfar no sería completa, al menos en el último siglo, sin tener como una de las referencias sociales el hotel La Paz”, que ya ha cumplido los cien años. La familia Ayneto creó este establecimiento,
que tuvo sus comienzos en Almunia de San Juan, aunque a los pocos años, su fundador, Salvador Ayneto,
lo trasladó a la localidad literana. Por este negocio han pasado cuatro generaciones de esa familia. “La Paz” es un complejo formado por cafetería, restaurante, hotel y sala de cine.
que tuvo sus comienzos en Almunia de San Juan, aunque a los pocos años, su fundador, Salvador Ayneto,
lo trasladó a la localidad literana. Por este negocio han pasado cuatro generaciones de esa familia. “La Paz” es un complejo formado por cafetería, restaurante, hotel y sala de cine.
Fuente: Hemeroteca Diario del AltoAragón
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